饮酒就越多，机体累积的DNA受损就不会越少，那么就不会有更加多的细胞累积类似类型的DNA受损，进而引起癌症的风险就适当减少，如今，研究者找到，红酒中的白藜芦醇可以几乎中和酒精对饮酒个体的致癌物效应，其可以通过杀掉许多危险性的受损细胞来增加引起癌症的风险。由于酒精涉及的头颈癌复发率较高，因此研究者期望通过后期更加了解的研究，来说明了红酒中的白藜芦醇是通过什么路径来诱导癌症再次发生的。

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